Пищевая аллергия

Аллергия на кофе: причины, симптомы и лечение

Материалы недели:

Аллергия – бич современного века. Огромное количество химических веществ, нездоровая экология провоцируют аллергические реакции, избавиться от которых непросто. Самый главный аллерген — это пищевые продукты, к числу которых относится и так любимое многими кофе. Аллергия возможна как на заварной, так и растворимый кофе. Предположительно ее вызывает кофеин, но кофе имеет богатый химический состав.

Почему возникает аллергическая реакция на кофе?

Поначалу возникает удивление, что такой популярный напиток способен вызвать настолько негативный эффект. Но этот факт перестает быть фантастическим, когда узнаешь, сколько разнообразных компонентов содержит кофе.  Не забывайте, что в составе кофе есть еще и посторонние вещества: консерванты, ароматизаторы, красители.

Почему люди страдают от употребления кофе? Это происходит в случае:

  • индивидуальной непереносимости кофеина или реакцией на добавки, в нем содержащиеся,
  • употребление напитка в неограниченных количествах,
  • ослабленного в результате болезни или по другим причинам иммунитета,
  • болезней ЖКТ или сердечно-сосудистой системы.

Если человек предрасположен к аллергическим реакциям, то он относится к «группе риска». Кроме того, кофе относится к концентрированным напиткам, которые следует употреблять умеренно.

На заметку: При непереносимости кофеина возможна аллергия и на другие продукты, его содержащие: шоколад, какао и даже чай. Обращайте на это внимание, когда читаете этикетку о составе продукта.

Симптомы

Аллергическая реакция на кофе аналогична реакциям на другие продукты. Иногда она может проявиться внезапно и регулярно повторяться, причем реакция на заварной кофе более сильная. Часто проявляющиеся симптомы аллергии – это:

  • кожные высыпания и зуд, которые чаще появляются вокруг рта или носа,
  • реакция органов дыхания (кашель, чихание, одышка),
  • проблемы с пищеварением (диарея, метеоризм),
  • тошнота или рвота, головокружение,
  • возможны отеки и высокая температура.
На фото показано как проявляется аллергия на кофе
Высыпания в виде красных точек при аллергической реакции на кофе

Чаще всего аллергия отражается на работе ЖКТ, реже отмечаются кожные проявления. Реакция на кофеин бывает очень тяжелой, например, появление отека Квинке, который вызывает проблемы с дыханием, что может привести к серьезным последствиям. Но если вы только начали употреблять кофе, то первые проявления аллергии обычно слабые или малозаметные. Иногда их даже не связывают с выпитой чашечкой бодрящего напитка.

Странные симптомы иногда возникают уже от кофейного аромата. Например, человек начинает чихать. Но такой слабый симптом не отбивает желание принять кофе. С каждой выпитой чашкой реакция будет более сильной и человеку придется выбирать между неприятным состоянием и привычным энергетиком.

При признаках недомогания или симптомах, описанные выше, нужно принять лекарство от аллергии. Если оно поможет, то возникает очевидный факт, который трудно отрицать — у вас аллергия на кофе. Проводят тестирование, которое обнаруживает аллерген. Например, кожная аллергопроба, когда немного напитка вводят под кожу.

Особенности лечения

Если поставлен диагноз и точно определена причина заболевания, следует незамедлительно начинать лечение. Оно состоит в приеме антигистаминных препаратов, поскольку лечить нужно первопричину болезни, а не ее проявления. Лекарство подбирает врач: подход должен быть индивидуальным.

Наиболее распространенным и востребованным лекарственным препаратом был и остается «Супрастин». Его принимают по таблетке 3-4 раза в сутки. Дозу можно увеличивать, если не наблюдаются побочные эффекты. Принимают лекарство во время еды, проглатывая и запивая водой. Если не помогают таблетки, то назначают инъекции, которые более действенны и способны оказать быстрый эффект. Иногда к приему «Супрастина» добавляют другие антигистаминные препараты.

Помогают сорбенты, наиболее распространенный среди которых активированный уголь  (1 таблетка на 10кг массы). Продолжительность лечения составляет 30 дней. Уголь принимают за 2 часа до или после приема пищи. В комплексной терапии могут оказать помощь средства народной медицины. Надо понимать, что любое лечение только снизит уровень аллергии, но саму проблему этим не решить.

Возможно лечение при помощи иммунотерапии: аллерген вводится под кожу в небольшой концентрации. Процедур проводят несколько раз, пока организм не привыкнет к ним и не начнет вырабатывать антитела против аллергического «агента». Затем дозировку увеличивают. Эта методика распространена, поскольку она дает положительные результаты.

На заметку: Лекарства от аллергии 1 и 2 поколения имеют массу побочных эффектов. Поэтому избавившись от одной проблемы, вы приобретете целый «букет» других. Старайтесь ориентироваться на препараты 3 поколения  (современные). Они более безопасны, эффективны, и быстро приведут вас «в норму».

Реальное решение проблемы — профилактика аллергии

Отказаться придется от ряда продуктов и привычек, которые некоторым образом связаны с воздействием кофеина:

  • убрать из рациона любые кофеиносодержащие продукты,
  • отказаться от бобовых культур (перекрестная аллергия),
  • сократить количество мяса в рационе, так как в нем есть пурины («родственники» кофеина),
  • прекратить курить из-за никотина, который близок к кофеину по своей химической природе.

4 продукта, которыми можно заменить кофе:

  1. Апельсиновый сок может придать бодрости и настроить на позитивный лад.
  2. Зеленый чай по свойствам является аналогом кофейному напитку.
  3. Если отсутствует аллергия на кофеин, то возможно употребление горячего шоколада.
  4. Хорошей заменой является цикорий
На заметку: Утро можно начать с фруктового коктейля, гимнастики или пробежки, контрастного душа. Может это и банальности, но зато они помогут вам привести организм в бодрое состояние и начать день с хорошего настроения. Каждый для себя определиться с новыми привычками, которые внесут в жизнь свежую нотку.

Для многих людей отказ от кофе – настоящая трагедия. Но вы не сможете прожить жизнь с противогистаминным препаратом в кармане. Поэтому выбор остается за вами: здоровье организма или чашечка такого вкусного и бодрящего напитка.

Читайте также:

Предыдущий

Что делать при непереносимости молока? - ответ здесь

Следующий

Что делать при поллинозе у детей

Нет Отзывов

Напишите ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *